Patrice, originaire de Brousse, je suis installé depuis octobre 2006. Titulaire d’un BTS Technico Commercial Produits Alimentaires en 2001, j’ai travaillé au Domaine de Limagne, à la DDA, à l’ONIC, et à l’INRA de Laqueuille. Je voulais m’installer dès la fin de mes études, mais je cherchais un associé. J’ai trouvé deux exploitations, sur la commune, de personnes qui partaient en retraite et mon projet a commencé à prendre forme. J’ai rencontré Patrick qui lui aussi souhaitait s’installer et faire de la vente directe.
François, originaire de Charente-Maritime, je suis installé hors cadre familial depuis mai 2008. Parcours scolaire classique (Bac S), j’ai ensuite fait un BTSA Productions Animales à Melle. Sorti de l’Ecole Nationale d’Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon en 2006 comme ingénieur, j’ai commencé à travailler dans une coopérative agricole du 63, mais mon projet d’installation était plus que présent dans mon esprit. Passionné depuis tout petit par les vaches, je ne me voyais pas travailler sans. L’occasion s’est présentée à Brousse.
